数ヶ月前の事じゃった。
我が家の米が底を尽きたので「やむなし！」という事で、山梨の耐久レースで貰った1年くらい前の玄米を炊いて食べてた。実は玄米は全く食べたことが無かったので警戒しながら食べたのですけれど「ちょっと癖があったり固かったりするけど納豆とかのヌルヌルねばねば系のものと一緒に食べればまあまあ割と食べられる」という感じでした。
それから1ヶ月くらいして、別の玄米に着手（何回もレースに出ているので数袋あった）そしたら、意外にも全然普通に食べられる、むしろおいしいというか。恐らく1年も前の米から数ヶ月前の米に切り替わったからだと思います。ということは癖があったり固いと思ったのは要するに米として古かったからなのね。
それで最新の袋（全部同じ銘柄）の玄米は普通においしい。 今度はその玄米が無くなるので新しくちょっと高そうな玄米を買うことにした。
オチは無しです。