バター作ってみた&米炊いてみた

テレビで見て、面白そうだと思って挑戦。

	植物性じゃない生クリーム(用のミルク?)とペットボトルを用意
	ペットボトルにミルクを投入して、ひたすらシェイク!5～10分でクリーム状になって、シャカシャカという手応えがなくなって壁にへばりつく。ところが、ここでやめずにさらにひたすらシェイク。最初は、手応えが無いが、振ることさらに数分、だんだんジョボジョボと手応えが甦る。
	そうすると、あらふしぎ、水分と脂分に分離する。
	水分をすてると、ペットボトルにのこるのはまさにバター。
	ペットボトルを切って、器に出してみる。このままだといわゆる無塩バター。お好みで塩を混ぜよう。というか、混ぜたらかなり美味しい。
	かなりやらせくさい顔。だけどおいしかった。経済性とか無視して、面白いからやってみそ的。
	調子にのって、アルペンで買ってきたコッヘルとバーナーで米炊きに挑戦。あらかじめ研いで30分以上水につけといた米1対水1.1(あれ?研いですぐの米?きいとく。)
	ある程度の気密性が必要との事でアルミホイルを縁にまく。上におもしをのっけてもよし
	ちなみにバーナーはなんか一番ちっこくてカッコ良かったやつ。あと、ボンベは気合いが入った高い方。馬力と軽さにあこがれる素人丸出し。で、一気に沸騰させる。すごいパワーだった。
	沸騰したら、できるだけ弱火にして10分。炎が一ヶ所に集中するのが嫌な感じ。(実際には、写真よりちょっと強火にしてたら焦げ臭くなってきた)
	弱火で10分たったら、火から降ろす直前に強火で10秒、邪魔な水分を飛ばす。そんですぐに降ろして蒸らし10分。
	最初に真ん中に火を集中させてしまったため、真ん中だけやや焦げ気味。それ以外はハッキいってパーヘクトです。簡単。